Morar em apartamento n\u00e3o significa n\u00e3o ter espa\u00e7o para criar uma horta, principalmente,<\/a> para quem gosta de cozinhar, utilizando temperos frescos e sem agrot\u00f3xicos. Estes espa\u00e7os \u00fateis dentro de casa, tamb\u00e9m proporcionam uma decora\u00e7\u00e3o alternativa e um aroma agrad\u00e1vel.<\/p>\n

N\u00e3o \u00e9 dif\u00edcil montar uma horta, basta escolher um lugar adequado, preferencialmente em local bastante ensolarado. As hortali\u00e7as precisam receber, no m\u00ednimo, cinco horas de luz solar por dia. Por isso, o ideal \u00e9 instalar a horta na varanda ou junto \u00e0 janela. Outra preocupa\u00e7\u00e3o \u00e9 quanto ao vento. Com exce\u00e7\u00e3o de tomilho, tomilho-lim\u00e3o, lavanda, capim-lim\u00e3o e alecrim, a maioria dos temperos \u00e9 pouco tolerante \u00e0s ventanias.<\/p>\n

O pr\u00f3ximo passo \u00e9 saber aonde plantar. Pode ser em vasos ou jardineiras. Tamb\u00e9m \u00e9 muito comum utilizar garrafas PET de 2 litros, cortadas acima da metade ou carrinhos de m\u00e3o. O ideal \u00e9 procurar saber de que tamanho ficar\u00e3o os temperos escolhidos. As esp\u00e9cies de manjeric\u00e3o, por exemplo, pedem sempre vasos com altura maior de 25 cm. J\u00e1 tomilho, or\u00e9gano e manjerona, ficam bem acomodados em vasos de 15 cm.<\/p>\n

<\/a>O preparo do solo tamb\u00e9m \u00e9 importante. O ideal \u00e9 comprar terra pronta, com mat\u00e9ria org\u00e2nica, nitrog\u00eanio, f\u00f3sforo e pot\u00e1ssio. Bolinhas de cer\u00e2mica, brita, cacos de telha e pedrinhas contribuem para a drenagem e devem ser colocados no vaso antes da terra.<\/p>\n

Ap\u00f3s o preparo dos vasilhames e do solo \u00e9 preciso fazer a sele\u00e7\u00e3o das esp\u00e9cies. Opte por hortali\u00e7as com ra\u00edzes curtas, como alface, coentro, cebolinha, salsa, piment\u00e3o, couve e r\u00facula ou at\u00e9 frutas de pequeno porte, como tomate-cereja e morango. Vegetais de ra\u00edzes longas, como cenoura, rabanete e mandioquinha, n\u00e3o se adaptam bem a solos pouco profundos.<\/p>\n

Para que os temperos cres\u00e7am bonitos, no in\u00edcio \u00e9 preciso regar tr\u00eas vezes ao dia, at\u00e9 que a <\/a>semente germine ou a muda pegue. Depois, basta uma rega di\u00e1ria, de prefer\u00eancia pela manh\u00e3. Outro passo \u00e9 evitar a presen\u00e7a de folhas secas nas plantas. Elas atraem fungos e bact\u00e9rias. Mas a poda deve ser feita com uma tesoura e n\u00e3o arrancando as folhas uma a uma. Cortar cerca de 5 cm das pontas, garante que as ervas voltem a brotar.<\/p>\n

www.abril.com.br<\/a><\/p>\n

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